StarKist, Bumblebee et « l’appetissant » Chiken of the Sea (Poulet en Mer) sont parmi les marques de thon en conserve les plus populaires que l’on trouve dans les rayons des epiceries. Elles sont aussi classees des pires en terme de developpement durable, de transparence de leurs pratiques de peches et conditions de travail, en fonction de Greenpeace organisation americaine a but non lucratif.
Ce groupe a recemment publie le Guide d’Achat du Thon notant 14 des marques de thon en conserve des plus populaires a toutes les Etats-Unis et accordant a 8 d’entre elles une note insuffisante. Greenpeace a mene des comparaisons similaires sur les boites de conserves de thon au Royaume Uni, France, Espagne, Italie, Australie et Canada. Suite a une telle publication, le website internet du groupe a constate que les entreprises avaient commence a remplacer leurs methodes de peche par des alternatives moins nuisibles
Thon rouge du Pacifique. Photo: Rhett Butler.
Quelques facteurs ont ete retourne en consideration par Greenpeace pour tirer ses conclusions sur chacune de ces marques americaines: les methodes et les lieux de peche, le niveau du stock des thons concernes, la volonte de respecter des normes ethiques de travail, la mise en place precise d’une politique de developpement durable, la tracabilite du thon, d’une mer aux rayons des epiceries, la justesse des informations sur l’article et la mise a l’ecart des fournisseurs qui pratiquent une peche illegale.
« Plus de 80% du thon vendu a toutes les Etats-Unis reste originaire de methodes nuisibles et non durables de peche, declare votre communique de Presse a l ‘annonce une sortie du Guide. En effet- StarKist (dernier du classement), Bumble Bee (classee la 12eme) et Chicken of the Sea (11eme)- trois des marques des plus populaires representent a elles seules un chiffre impressionnant de 80% des ventes totales des conserves de thon a toutes les Etats-Unis.
Le guide indique que ces marques, bien connues du public, refusent de repondre aux questions quant a leur methodes de peche. Le plus mauvais eleve, StarKist a obtenu sa mauvaise note parce qu’il s’approvisionne en thon provenant de methodes de peche nuisible qui tuent accidentellement de multiples autres espece marines : »les prises accessoires ». Greenpeace a aussi justifie ce faible resultat au regard de le engagement discutable sur les droits de l’homme; l’organisation indique que StarKist a « 1 enonce evasif de son devoir de responsabilite sur son page web et ne precise jamais comment ses marchandises entendent se garantir des problemes lies a toutes les droits de l’homme et a une origine equitable. »
Les tortues de mer seront 1 exemple d’autres animaux marins qui sont tues accidentellement, a J’ai suite de pratiques de peche de thon.
Il y a pourtant une note d’ espoir Afin de les conserves de thon vendues par la majorite des grandes enseignes souligne le guide. Correctement que les boites de thon issues des grandes surfaces tel Kroger ( classee 13eme), Walmart (10eme), Target(9eme), Costco(8eme) et Safeway (7eeme) ont toutes recu une note insuffisante, le guide a donne une note moyenne a toutes les enseignes Whole Foods (classee 4eme), Hy-Vee Select (5eme) et Trader Joe’s (6eme).
Les meilleures resultats ont ete attribues a toutes les marques Wild Planet (classee 1er), American Tuna (2nd) et Ocean Naturals (3eme). Ces trois marques utilisent des methodes de peche durable qui reduisent ou eliminent J’ai prise d’especes objets: la peche a la ligne a canne qui permet de prendre un seul thon a la fois et la peche a la traine ou on laisse trainer votre leurre derriere 1 bateau Afin de n’attirer que des poissons cibles. Wild Planet, la marque la mieux classee fonctionnel une politique rigoureuse de developpement durable, s’engageant a ne point pecher dans les zones sanctuaires de l’Ocean, situees au Pacifique Austral et Central et justifie son objectif de durabilite sur ses emballages.
Le guide de Greenpeace explique aussi les termes courammnent utilises i propos des etiquettes des conserves de thon afin que le consommateur puisse acheter en toute conscience. Albacore (Thunnus alalunga), souvent appele thon blanc ou a chair blanche, propose un stock suffisant dans plusieurs endroit mais se porte moins bien dans d’autres. Le thon a nageoires jaunes (T.albacares), parfois appele thon a chair pale a fait l’objet de peche intensive et a souffert de declin. Le thon ventru (T.obesus) reste une des especes les plus pechees; Cela reste classe espece « en voie d’extinction » via IUCN. Le guide suggere de des eviter l’ensemble des 2. Notre thon Listao (Katsuwonus pelamis), souvent commercialise sous appelation thon pale reste l’espece la plus abondante et le choix le plus judicieux de consommation parmi chacune des autres especes de thons.
Certaines Plusieurs etiquettes des conserves de thon decrivent les techniques de peches utilisees. Senne coulissante, filet de taille gigantesque qui encercle des larges bancs de poissons et palangre, filet de peche qui peut mesurer environ 20 km de long et comportant des milliers d’ hamecons, capturent chacune des especes maritimes sans distinction; ils sont parmi les methodes de peche au thon nos plus nocives.(au moins 35% des poissons captures avec ces filets risquent d’ etre des prises objets, d’apres un communique de Presse).
Les hamecons circulaires, desfois attaches aux palangres ont une forme ronde qui reste supposee dissuader des tortues marines. Bien qu’ils offrent une legere amelioration par rapport a J’ai peche a J’ai palangre traditionnelle, ils ne sont pas encore parfaits. Mes dispositifs de concentration de poissons (DCP) paraissent des objets flottants qui attirent indifferemment toutes creatures marines, ayant concernant consequence la destruction de quantites d’animaux non concernes. Ils paraissent souvent utilises conjointement avec les sennes coulissantes (le possible le plus utilise Afin de attraper les thons), mais la mention via l’etiquette FAD-free ou Free School Caught (sans DCP ou poisson capture en banc libre) est une indication que votre technique n’a jamais ete utilisee; c’est 1 nullement dans la bonne direction. J’ai meilleure option concernant le thon en conserve reste la methode en peche a la canne.
Greenpeace a remarque aussi que certains termes sur les etiquettes des conserves de thon vont pouvoir etre trompeurs ou manquer de clarte. Par exemple, la conserve de thon qui indique sans risque pour des https://besthookupwebsites.org/fr/afroromance-review/ dauphins ne garantit jamais pour autant l’absence d’utilisation d’equipements non nuisibles a toutes les raies et aux tortues. Friends of the Sea, Marine Stewardship Council (MSC) et Ocean Wise sont des programmes d’eco-certification ayant pour but d’assurer la perennite en peche au thon; Greenpeace suggere cependant qu’ils font l’objet d’une application plus ou moins rigoureuse.
Greenpeace espere que votre Guide d’Achat du Thon encouragera des marques au score insuffisant a modifier un comportement, encouragera nos consommateurs a decider avec un porte-monnaie et a priviligier les conserves de thon produites de maniere ethique.